Archives

Witam. Nazywam się Grzegorz Klonek. Jestem założycielem “Lenacor – Centrum Dietetyki”, dyplomowanym dietetykiem oraz magistrem wychowania fizycznego. Od najmłodszych lat interesuję się zdrowiem i sportem. Jako młody, 10-letni chłopak przy kości zacząłem trenować pływanie, judo oraz jujitsu sportowe. Dwie ostatnie dyscypliny stały się moją pasją, na które do dnia dzisiejszego poświęcam cały wolny czas. Dzięki pełnemu zaangażowaniu w wieku 17 lat zostałem reprezentantem Polski w judo i jujitsu. Wywalczyłem czołowe miejsca w światowych pucharach oraz reprezentowałem nasz kraj na Mistrzostwach Świata i Europy w judo.... czytaj dalej

Bez względu na typ i stopień zaawansowania cukrzyca jest poważną chorobą przewlekłą, którą należy bezwzględnie leczyć, by uniknąć przykrych dla zdrowia konsekwencji. Chorują na nią zarówno dzieci, jaki i dorośli. Jest powszechna wśród osób starszych, pojawia się też w wyniku nieleczonej otyłości oraz wskutek niewłaściwego odżywiania czy nadużywania alkoholu. Diabetyk, czyli osoba dotknięta cukrzycą, powinna być pod stałą kontrolą lekarza i pod opieką dietetyka. Rola, jaką w życiu z cukrzycą odgrywa dieta cukrzycowa, jest nie do przecenienia. Prawidłowy sposób odżywiana w tej chorobie może być... czytaj dalej

Co zrobić, kiedy – mimo podjętej diety, która jest smaczna, zdrowa i syta – wciąż nie możemy przestać myśleć o jedzeniu, a każda przerwa pomiędzy posiłkami to mniej luba bardziej udane próby powstrzymania się od podjadania? Ten etap zdarza się niemal każdemu, kto zmienia swój tryb życia. Trzeba go cierpliwie przeczekać, pomagając „oszukać” apetyt zdrowymi przekąskami. Natura ludzka jest przekorna, dlatego musimy posunąć się do żywieniowego podstępu. Marchewka pokrojona w słupki, paski papryki, seler naciowy, ogórki świeże lub kiszone, koktajl malinowy na bazie jogurtu naturalnego... czytaj dalej

Każde wyzwanie wymaga przygotowania – obmyślenia strategii, ustalenia ścisłego planu działania, a także odpowiedniego wsparcia. To zadanie wieloetapowe i – jeśli ma być skuteczne – należy do niego podejść z zachowaniem pewnych zasad i wdrażać kolejne stadia sukcesywnie, pamiętając, że każde z nich to krok bliżej do sukcesu. Kiedy już podejmiemy decyzję o zrzuceniu nadwyżki kilogramów, warto zasięgnąć porady specjalisty, co pozwoli uniknąć błędów i od razu podjąć odpowiednie działania. Sprawdzi stan naszego zdrowia, przeprowadzi wywiad, sprawdzi parametry ciała i proporcje, w jakich w organizmie... czytaj dalej

Skuteczność diety nie polega wyłącznie na jej widocznych efektach, lecz przede wszystkim na zmianie złych nawyków żywieniowych na te właściwe i trzymanie się ich przez resztę życia. Chcąc utracić kilogramy na stałe i bez ryzyka efektu jo-jo, musimy nieco zmienić, a czasem zrewolucjonizować myślenie o odżywianiu i potraktować to, co spożywamy, jak zdrowe paliwo, które da nam energię, moc i siłę oraz nie „zatrze” nas już na wczesnym etapie życia. Odrzućmy drastyczne dwutygodniówki czy nawet kilkumiesięczne pseudo diety „bezowe”, czyli przeprowadzone bez planu i bez... czytaj dalej

Pokutujące od pokoleń przekonanie, że odchudzanie musi wiązać się z jałową, monotonną i pozbawioną przyjemności jedzenia dietą, można między bajki włożyć. Jadłospis osoby, która walczy z nadwagą, może być nie tylko pełen smaku i aromatu, lecz także obfitować w kolory. Na talerzu bowiem powinno być nie tylko zdrowo, lecz także ładnie. W zależności od pory roku oraz sezonu na konkretne warzywa i owoce na nasz stół trafiają różnego typu posiłki. Zimą jadamy z reguły nieco treściwiej, latem natomiast w menu częściej pojawiają się lekkie potrawy.... czytaj dalej

Dlaczego tyjemy, czujemy się ociężali, senni, zmęczeni i pełni po posiłku, a kiedy już chcemy schudnąć – mimo że ograniczamy jedzenie i nie przesadzamy z tłuszczem czy cukrem – nie tracimy na wadze? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna, gdyż na nasz organizm i jego zachowanie wpływ ma wiele różnych czynników – stan zdrowia, profil genetyczny, zwyczaje i nawyki. Niemniej jednym z licznych elementów, który pozwoli przybliżyć się do rozwiązania zagadki złego samopoczucia, tycia i pojawiania się różnych dolegliwości, jest obserwacja nawyków żywieniowych oraz... czytaj dalej

Mitów, jakie narosły wokół tematu odchudzania, jest wiele i o ile niektóre z nich są niewinne i nie sposób zrobić sobie krzywdy stosując te dietetyczne „magiczne” sztuczki, o tyle część z nich może w skuteczny sposób uniemożliwić nam efektywne odchudzanie czy wręcz zaszkodzić naszemu zdrowiu poprzez nadmierne zakwaszenie, odwodnienie czy wyjałowienie organizmu. Wbrew przekonaniu niektórych, monodiety lub diety całkowicie eliminujący jeden z jej podstawowych składników – tłuszcz czy węglowodany – nie są sposobem na długotrwały sposób żywienia. Na przykład spożywanie wyłącznie produktów białkowych, może być... czytaj dalej