Archives

Nasz stosunek do spożywania tłuszczów jest bardzo różni. Jedni uważają, że tłuszcze są zbędne, a nawet szkodliwe – i ograniczają się jedynie do spożywania odrobiny oliwy z oliwek do sałatki. Inni z kolei niefrasobliwie spożywają mnóstwo fast – foodów czy smażonych potraw. I jedni, i drudzy powinni nieco zweryfikować swoje podejście do diety. Tłuszcze stanowią niezbędny składnik diety, nasz organizm potrzebuje ich, aby zachować zdrowie. Nie należy ograniczać ich spożycia, ale warto wiedzieć, po które tłuszcze najlepiej sięgać. Nie musimy unikać wszystkich tłuszczów zwierzęcych, podobne... czytaj dalej

Przez wiele lat ryby uznawane były za jeden z najzdrowszych składników diety. Któż z nas nie zna powiedzenia: „zdrów jak ryba”? No właśnie… ryba traktowana była jako doskonałe źródło cennych kwasów tłuszczowych i białka. W ostatnich latach wokół ryb narosło jednak sporo kontrowersji – a to za sprawą pogorszenia się jakości ryb dostępnych w sklepach, w mięsie których kumulować mogą się toksyczne substancje. Obecnie średnie spożycie ryb na osobę wynosi w Polsce około 12, 5 kg i stale wykazuje tendencję spadkową. Czy rzeczywiście powinniśmy się... czytaj dalej

Aktywny tryb życia to jeden z najważniejszych elementów zdrowego stylu życia. Sport wpływa pozytywnie na nasze zdrowie, samopoczucie fizyczne i psychiczne. Szczególne znaczenie ma sport w życiu dziecka. Poza wspomnianym wzmocnieniem kondycji oraz szeregiem korzyści dla zdrowia, sport uprawiany już od najmłodszych lat pomaga wypracować zdrowe nawyki. Aktywne dziecko z dużym prawdopodobieństwem wyrośnie na aktywnego dorosłego. A to przełoży się na utrzymanie doskonałego stanu zdrowia na całe lata. Jak zatem przekonać dziecko do aktywnego trybu życia? Jak zachęcić dziecko do sportu? Każdy rodzic wie, że... czytaj dalej

Żyjemy w czasach, gdy priorytetem staje zachowanie doskonałego stanu zdrowia i młodego wyglądu, jednym słowem – długowieczności. Sięgamy po każdy sposób, który pomoże nam powstrzymać upływ czasu – dbamy o aktywność fizyczną, korzystamy ze specjalistycznych kosmetyków oraz zabiegów medycyny estetycznej, sięgamy po suplementy diety. Najważniejszym założeniem profilaktyki anti – aging jest kompleksowe spowolnienie procesów starzenia – wtedy zapobiegniemy rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych i zachowamy nienaganny wygląd. A kluczem jest neutralizowanie wolnych rodników. Anti – aging, czyli dlaczego tak nie lubimy wolnych rodników Wolne rodniki to... czytaj dalej

Ostatnie lata to czas znaczących zmian w naszym pojmowaniu roli diety – nie jest to tylko narzędzie do utrzymania prawidłowej masy ciała, ale także do zachowania zdrowia. Coraz częściej pojawia się pojęcie dietoterapii, czyli takiego sposobu odżywiania, który wspomaga leczenie wielu jednostek chorobowych. Kolejną zmianą śmiało zasługującą na miano rewolucji w dietetyce jest zdetronizowanie diet węglowodanowych na rzecz diety opartej na tłuszczach. To, że słodycze szkodzą było oczywiste dla wszystkich. Ale dziś wiadomo, że nie tylko cukier zawarty w słodyczach czy napojach gazowanych rujnuje nasze... czytaj dalej

Dietetyka to dynamicznie zmieniająca się dziedzina wiedzy. W ostatnich latach można wręcz odnieść wrażenie, że jest to dziedzina bardzo niespójna i mało wiarygodna. Jak bowiem wytłumaczyć fakt, że z roku na rok jesteśmy przekonywani do coraz to innych diet? Kiedyś za najzdrowszą dietę uznawana była dieta wysokowęglowodanowa, potem przyszedł czas świetności diety białkowej. Jak zatem z ogromnych ilości dietetycznych nowinek wyłuskać te naprawdę wartościowe? Poniżej znajdziesz kilka najczęściej powtarzanych mitów dietetycznych. Wyłącznie w oparciu o badania kliniczne i najbardziej aktualną wiedzę medyczną można ocenić, ile... czytaj dalej