Archives

Intensywny, stresujący tryb życia oraz niewystarczająca ilość snu odbijają się niekorzystnie na naszym samopoczuciu. Także nasza dieta pozostawia niekiedy wiele do życzenia, nie dostarczając wystarczających ilości witamin i składników mineralnych. Nierzadko prowadzimy ponadto siedzący tryb życia. Czym to skutkuje? Odczuwamy chroniczne zmęczenie, senność, zaburzenia koncentracji, mniejszą odporność na stres. Co najczęściej robimy, gdy brakuje nam energii? Zazwyczaj „ratujemy się” kawą czy słodkim batonikiem – i przez chwilę czujemy przypływ energii, ale bardzo szybko powraca zmęczenie i gorsze samopoczucie. Chroniczne zmęczenie jest dziś często występującym problemem... czytaj dalej

W ostatnim czasie wiele mówi się o witaminie D i wpływie jej niedoboru na nasze zdrowie. Faktem jest, że witamina D to związek o aktywności hormonalnej, który reguluje funkcjonowanie wielu narządów i układów. Faktem jest także, że niemal 90% Polaków cierpi na niedobór witaminy D3, co jest konsekwencją braku całorocznej ekspozycji na słońce. Wyjątkowość witaminy D polega na tym, że jej głównym źródłem nie jest dieta, a synteza skórna pod wpływem promieniowania UV. Witamina D jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie dziwi zatem fakt,... czytaj dalej

Badania termograficzne Badanie termograficzne to nieinwazyjna metoda obrazowania zmian fizjologicznych oraz metabolicznych organizmów żywych. Znajduje zastosowanie w ocenie mikrokrążenia, identyfikacji stanów zapalnych, dysfunkcji mięśniowo-powięziowych oraz reakcji układu nerwowego. Jako metoda bezpieczna, bez udziału wysyłanego promieniowania do ciała pacjenta,  znajduje szerokie zastosowanie w monitorowaniu procesów leczenia w tym dietoterapii wpływającej na zmniejszeni stanów zapalnych w organizmie. W przypadku zespołu stopy cukrzycowej sprawdza się zarówno do oceny procesu gojenia powstałych ran i owrzodzeń jak i w diagnozowania bardzo subtelnych zmian naczyniowo-neurologicznych na długo przed pojawieniem się symptomów odczuwanych... czytaj dalej

Coraz więcej osób decyduje się na kurację odchudzającą, nie brakuje również osób, które chcą się zdrowo odżywiać, traktując dietę jako sposób na profilaktykę zdrowotną. Jeszcze inni decydują się na uprawianie sportu – i w ich przypadku dieta ma służyć optymalnemu odżywieniu organizmu. Rośnie zatem grono osób, które zdobywają podstawowe informacje z zakresu dietetyki – często na własną rękę, śledząc fora czy blogi tematyczne. A tam natknąć można się na wiele niezrozumiałych pojęć. Warto zatem poznać podstawowe terminy stosowane w dietetyce. Oto one. Co oznaczają te... czytaj dalej

Efekt jo – jo to jedna z najważniejszych przyczyn niepowodzenia w odchudzaniu. Wiele osób, które osiągnęły upragnioną sylwetkę, powraca do dawnej wagi po zakończeniu diety odchudzającej. Szacuje się, że problem ten dotyczy większości osób decydujących się na dietę odchudzającą. Znane są najważniejsze przyczyny powstawania efektu jo – jo, a tym samym możliwe jest jego uniknięcie. Czym jest efekt jo – jo? Efekt jo – jo definiowany jest jako wahania masy ciała wynoszące powyżej 5 – 10%, które występują na przestrzeni 5 lat. Po zakończeniu odchudzania... czytaj dalej

Tłuszcze w diecie kojarzą się większości z nas z niezdrowym, ciężkostrawnym jedzeniem. Oczywiście, istnieje taka możliwość – nie brakuje przecież miłośników fast foodów i smażonych tłustych mięs. Nikt nie poddaje w wątpliwość szkodliwości takiej diety obfitującej w tłuszcze trans. Ale w dobrze zbilansowanej diecie nie ma miejsca na te szkodliwe tłuszcze, koniecznie powinny się natomiast znaleźć na naszym talerzu wszelkie inne tłuszcze. Zarówno tłuszcze roślinne, jak i zwierzęce są niezbędne dla zachowania zdrowia – i dlatego dieta niskotłuszczowa może spowodować pojawienie się zaburzeń zdrowotnych. Na... czytaj dalej

Każdy, kto choć raz próbował zrzucić zbędne kilogramy wie, że nie zawsze jest to łatwe. Odchudzanie to żmudny proces stopniowej utraty wagi. Wymaga to sporo czasu i samodyscypliny, a także umiejętnego wychodzenia z diety, co ma na celu zapobiegnięcie efektowi jo – jo. Nie dziwi zatem, że większość z nas chce iść na skróty i poszukuje diety cud. Nie brakuje rozmaitych diet, które obiecują ekspresową utratę wagi. Czy takie diety są jednak bezpieczne? I czy efekt utraty masy ciała jest trwały? Na te diety uważaj!... czytaj dalej

Zgodnie z zaleceniami większości ekspertów zajmujących się najzdrowszymi modelami żywieniowymi, powinniśmy spożywać pięć porcji warzyw dziennie. Ma to zapewnić odpowiednią podaż witamin i minerałów, antyoksydantów oraz błonnika. Najlepiej jest spożywać warzywa na surowo, gdyż to pozwala w pełni wykorzystać ich wartości odżywcze. Problematyczne jest jednak częste spożywanie warzyw na dietach niskowęglowodanowych i opartych na tłuszczach, a zwłaszcza na diecie ketogenicznej. Jeśli musisz ściśle kontrolować spożycie węglowodanów, a nie chcesz całkowicie zrezygnować ze spożywania warzyw, wtedy doskonałym rozwiązaniem są zielone liście warzyw. Ich zalety są nie... czytaj dalej