Cholina to związek organiczny, określany często mianem witaminy B4. Cholina jest prekursorem do syntezy neuroprzekaźnika acetylocholiny, fosfolipidów budujących błony komórkowe oraz betainy (donora grup metylowych). Związek ten jest w niewielkich ilościach syntetyzowany w organizmie, jednak w ilościach niewystarczających do tego, aby pokryć zapotrzebowanie na ten związek. Dlatego warto zadbać o dostarczenie odpowiednich ilości tego związku wraz z dietą. Funkcje choliny w organizmie Cholina jest prekursorem związków o kluczowym znaczeniu dla zdrowia układu nerwowego – mowa o neuroprzekaźniku acetylocholinie oraz fosfolipidach. Acetylocholina to jeden z najważniejszych… czytaj dalej
Stres szkodzi – to wie każdy z nas. Wiele osób nie zdaje sobie jednak sprawy z tego, że stres działa na organizm znacznie dłużej niż go odczuwamy. Przewlekły stres generuje w organizmie szereg niepożądanych zmian, które utrzymywać mogą się przez wiele miesięcy, a nawet lat. Szczególnie niebezpieczny jest cichy stan zapalny, niszczący stopniowo struktury komórkowe i przyczyniający się do rozwoju wielu chorób przewlekłych. Czym jest stres? Bodziec stresowy odebrany za pomocą receptorów przekazywany jest do kory mózgowej, po czym uruchamia jedną z osi stresu: oś… czytaj dalej
Autofagia to jedno z najważniejszych zjawisk zachodzących w organizmie człowieka. Proces autofagii pozwala na oczyszczanie zbędnych, zniszczonych komórek ciała oraz wspomaga proces regeneracji. Bez autofagii w organizmie dochodziłoby do kumulowania się zbędnych struktur i zaburzeniu ulegałyby procesy wymiany zniszczonych komórek na nowe. Wydajność procesu autofagii spada wraz z wiekiem, a także wówczas, gdy popełniamy błędy dietetyczne czy prowadzimy niezdrowy styl życia. Co może przyczynić się do ograniczenia procesów autofagii? I co się wówczas dzieje w organizmie? Autofagia – dlaczego jest nam tak potrzebna? Warunkiem… czytaj dalej
Dieta niskowęglowodanowa oraz dieta ketogeniczna zyskały w ostatnich latach na popularności. Chętnie stosowane są jako skuteczne diety odchudzające, a także diety o wysokim potencjale prozdrowotnym. Oba te modele żywienia są często ze sobą mylone, podczas gdy wiele je różni. Co prawda w obydwu dietach najistotniejsze jest zmniejszenie podaży węglowodanów, jednak efekty metaboliczne towarzyszące obydwu tym dietom są różne. Warto przyjrzeć się bliżej diecie niskowęglowodanowej i diecie ketogenicznej oraz poznać różnice między nimi. Na czym polega dieta niskowęglowodanowa? Dieta niskowęglowodanowa to dieta o obniżonej podaży… czytaj dalej
Ból to jeden z tych objawów chorobowych, który może negatywnie oddziaływać na jakość życia. Szczególnie kłopotliwy okazuje się być ból przewlekły, w przypadku którego tradycyjna farmakoterapia może wiązać się z występowaniem skutków ubocznych stosowania leków, ponadto pojawić może się zjawisko tolerancji na leki. Nie dziwi zatem, że poszukiwane są skuteczne niefarmakologiczne alternatywy leczenia bólu. Jednym z nich mogłaby być dieta ketogeniczna. Wyjaśniono mechanizmy przeciwbólowego działania diety keto Zainteresowanie potencjałem przeciwbólowym diety ketogenicznej wynikało z faktu, iż powszechnie znane jest zastosowanie diety keto w terapii… czytaj dalej
Diety o niskiej zawartości tłuszczów były przez wiele lat promowane jako zdrowy model żywienia. Odkąd w latach 50 – tych ubiegłego wieku zalecono stosowanie diet o zmniejszonej zawartości tłuszczów, stan zdrowia populacji wcale się nie poprawił. Wręcz przeciwnie – odnotowano lawinowy wzrost zachorowań na cukrzycę, zaczęło przybywać osób dotkniętych problemem nadmiernej masy ciała czy chorobami serca. Nie bez przyczyny – dieta uboga w tłuszcze, a bogata w węglowodany okazuje się być zgubne dla zdrowia. Nie dziwi zatem, że diety bogate w tłuszcze wracają do łask… czytaj dalej