Zdrowa dieta – nienaganna sylwetka, nienaganne zdrowie

Dieta kojarzy Ci się wyłącznie ze żmudnym procesem odchudzania? Pora zatem zmienić swoje spojrzenie na dietę, gdyż dziś wiadomo, że sposób odżywiania ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. O dietę zadbać należy zatem nie tylko wtedy, gdy naszym celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów – o dietę dbać należy przez całe życie. Dieta jest tu rozumiana zatem jako właściwy model żywienia, który powinien być stale kontynuowany. Jakie korzyści płyną ze zdrowej, zbilansowanej diety? I co właściwie oznacza termin: zdrowa dieta?

Zbilansowana dieta – jaki model żywienia jest najzdrowszy?

Zdrowa dieta to taka, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników pokarmowych – witamin, minerałów, antyutleniaczy oraz makroskładników. Tak naprawdę nie ma jednej złotej reguły, która sprawdzi się u każdego – konieczne jest zatem wnikliwe obserwowanie swojego organizmu. Ogólne zalecenia żywieniowe nie zawsze okażą się trafione – coraz częściej dotykają nas bowiem zaburzenia metaboliczne czy hormonalne, które mogą przez dłuższy czas pozostawać niezdiagnozowane. Wtedy pozornie zdrowa osoba przybiera na wadze bądź chudnie – i czuje się coraz gorzej, mimo, że bardzo uważa na to, co ląduje na jej talerzu.

Ogólne zalecenia żywieniowe zakładają dostarczenie około 50 – 60% węglowodanów, 20 – 35% tłuszczów oraz 10 -15% białka. Od zawsze węglowodany uznawane były za główny składnik diety, gdyż stanowią podstawowe źródło łatwo przyswajalnej energii. Jednak w świetle coraz częściej diagnozowanej cukrzycy oraz nadwagi, coraz częściej zaleca się ograniczenie spożycia węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu podaży białka i tłuszczów. A całość powinna dostarczać taką liczbę kalorii, jaka wynika z naszego dziennego zapotrzebowania na energię. A jeśli chcesz zredukować masę ciała – warto jest stworzyć deficyt kaloryczny rzędu 300 – 400 kalorii.

Poza ilością dostarczanych składników, ważna jest także ich jakość. Należy zatem unikać węglowodanów prostych zawartych w słodyczach, produktach z białej mąki. W jadłospisie powinny się pojawiać tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego – ich dobrym źródłem są masło, olej kokosowy, oliwa, orzechy czy awokado. Natomiast białka poszukiwać można w rybach i mięsach, sporadycznie w roślinach strączkowych. Dieta powinna być zróżnicowana, powinna dostarczać jak najmniej przetworzonego jedzenia, zalecane jest spożywanie sezonowych produktów.

Takie zalecenia są oczywiście bardzo ogólne – i nie zawsze okażą się trafione. Najlepiej jest wykonać pakiet badań laboratoryjnych i udać się z nimi do dietetyka. Specjalista pomoże ułożyć jadłospis dedykowany właśnie Tobie. Należy unikać eksperymentów z modnymi obecnie dietami – nie każdy ma potrzebę eliminacji glutenu z diety, nie każdemu posłuży dieta wysokobiałkowa. Niekorzystny okazać może się nawet propagowany na każdym kroku schemat spożywania pięciu posiłków dziennie – ostatnio wiele osób rezygnuje z niego na rzecz tzw. Intermitten Fasting, czyli kontrolowanego postu z określonym czasowo okienkiem żywieniowym. Taki sposób żywienia zapobiega insulinooporności i cukrzycy czy nadwadze. No właśnie – jakie korzyści przyniesie zdrowa, zbilansowana dieta?

Dieta – klucz do zdrowia i pięknego wyglądu

Podstawowe założenia zdrowej diety to dostarczenie cennych składników odżywczych, a także unikanie w diecie niezdrowych produktów. Dzięki temu organizm działa bez zarzutu. Dzięki właściwej podaży makroskładników organizm ma zapewnioną optymalną ilość energii, a także substratów do syntezy hormonów czy innych ważnych związków. Odpowiednie proporcje makroskładników umożliwiają normalizowanie poziomu glukozy i lipidów we krwi. Antyutleniacze chronią przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, co stanowi doskonałą profilaktykę wielu schorzeń cywilizacyjnych. Dzięki diecie możesz zatem zapobiec rozwojowi miażdżycy, nadciśnienia, zawału serca, cukrzycy a nawet nowotworów. Zdrowa dieta to lepsze samopoczucie, brak problemów ze snem, doskonała pamięć i koncentracja oraz większa odporność na stres.

Dzięki zbilansowanej diecie utrzymasz bez trudu prawidłową masę ciała, zatem Twoja sylwetka będzie wyglądała nienagannie. Ponadto dostarczone z dietą składniki odżywcze wzmacniają włosy i paznokcie oraz zapewniają promienną, jędrna skórę. Żaden kosmetyk czy zabieg pielęgnacyjny nie zapewni Ci tego, co zdrowe i zróżnicowane posiłki. Podsumowując – dieta to najskuteczniejszy kosmetyk i środek leczniczy na wiele dolegliwości; to najlepsza inwestycja w zdrowie i najskuteczniejsza profilaktyka chorób przewlekłych. Przyjrzyj się zatem bliżej swojej diecie i zadecyduj, czy dostarcza właśnie tego, czego potrzebujesz?

Pozostałe teksty