Archives

Celiakia, zwana także chorobą trzewną to przewlekłe schorzenie o podłożu genetycznym. Istotą choroby jest nietolerancja glutenu, czyli białka zawartego w zbożach. W dobie popularności diet bezglutenowych celiakia często mylona jest z nietolerancją na gluten – a w rzeczywistości są to dwa odmienne schorzenia. Dlatego tak istotne jest wyjaśnienie wszelkich wątpliwości dotyczących celiakii, poznanie najważniejszych zasad diety bezglutenowej oraz metod diagnozowania choroby trzewnej. Szczególna uwagę należy zwrócić na to, w jaki sposób celiakia wpływa na samopoczucie psychiczne chorego – zdiagnozowanie celiakii narzuca konieczność zmiany stylu życia... czytaj dalej

Diety niskowęglowodanowe, w tym diety ketogeniczne są z powodzeniem stosowane u chorych na cukrzycę. To doskonała strategia pozwalająca na wyrównanie parametrów gospodarki węglowodanowo – insulinowej, a właśnie to stanowi główny cel terapeutyczny w cukrzycy. Wiele obaw wzbudza jednak stosowanie diety o niskiej zawartości węglowodanów jednocześnie z lekami obniżającymi poziom glukozy we krwi. Czy słusznie?           Na czym polega leczenie cukrzycy? Cukrzyca to choroba charakteryzująca się podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Cukrzycy typu 1 zawsze towarzyszy niedobór insuliny, z kolei w przebiegu... czytaj dalej